美拉德反应，俗称焦边。

牛肉的香气扑鼻而来，张达迫不及待地叉起了两块牛排。

今天的牛排汁水很足，战斧部位相比半是菲力，半是西冷的T骨来的更加肥美，经过熟成的牛排吃起来也不会那么腻，加上清口的配菜白芦笋，张达津津有味地吃完了整块牛排。

末了，意犹未尽的张达直接抱起凉下来的骨头啃了起来。

服务员很贴心地没有打扰张达，等他啃完骨头，才上前询问是否可以撤掉空盘并准备甜品，服务相当贴心。

甜品的准备时间比牛排更长，大约等了20分钟，巧克力舒芙蕾终于端上了桌。

与传统的法式舒芙蕾不同，这家牛排店在巧克力味的蛋奶酥上加了一个冰激凌球，并撒上了巧克力碎和可食用的花瓣，不管是拍照还是食用，都相当满足。

有些钢铁的直男张达自然不会牌照，拿着服务员送来的勺子愉快地解决了甜品，随后瘫在了椅背上——

他吃撑了。

服务员再次过来撤走了空盘，并为张达添了柠檬水，丝毫没有催人买单的意思。

张达坐着缓了几分钟，准备挥手叫服务员来买单，刚把头转过去，服务员便主动走了过来。

还是一开始的那个小姐姐：“先生，有什么需要帮助的吗？”

“买单，谢谢。”

“好的，我把账单拿过来给您核对一下。”

小姐姐转身到吧台打出了账单，带上了pos机回到了张达面前。

“先生，请您核对一下。”

张达扫了一眼，四道菜总计1292元，没有服务费。

放在以前，这一顿饭绝对会让他伤筋动骨，但现在，真的有些九牛一毛之感。

“微信吧。”

点头表示账单无误后，张达抬头对服务员说道。

“好的，”小姐姐点点头，又问道，“先生，您要不要考虑下充值我们家的会员，现在充3000额外送400块，充5000的话送800，今天周二，您的菜品还可以打78折。”

“这样啊，每周二都打折吗？如果我再多充一点呢？你们的充赠上限是多少？”

略微考虑了一下，张达问道。

这家店他很是喜欢，以后估计也会常来，有充赠还能打折的话，何乐而不为呢？

“是的，每周二都打78折！”听到张达发问，小姐姐显得愈发殷勤了，“我们充值最高的话是充一万块钱，可以赠送2000元。”

“行啊，那就充个一万吧，你扫我？”

“对，我扫您的付款码，麻烦您报一下手机号，我给您注册会员。以后您来吃饭结账报手机号就可以了，每笔充值和消费记录也都会发短信给您。”

小姐姐的声音愈发愉悦，或许给店里拉到新会员是有奖励的。

张达一边想着，一边报了手机号，服务员用笔记下号码后又用pos机
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