鲜都是生的,配菜是炸海鳗。价格三千日元,折合RMB一百五十元左右。”
弹幕:“这个感觉还好。”“算是比较便宜的了。”
“其实每个套餐赚的都差不多,我跟你们说。”白仁宗回道,“他们这边海鲜成本比较低自然就便宜,肉的成本高就贵。”
白仁宗舀起一勺海胆,加了一片生鱼片,然后又加了点鲑鱼子。
王蓓一脸心疼的在旁看着他,白仁宗顿时没好气道:“一会儿给你再点一碗!小气样儿……”
“嗨,客气客气,咱俩什么关系呢?”王蓓顿时喜笑颜开,“我再加个配菜就好了啦。”
白仁宗吃了下去,然后皱起了眉头,嫌恶的把碗推开了。
“腥死了,我的妈呀。”白仁宗捂着嘴皱眉道,“不行不行,这个真的吃不惯。那个海胆就够腥了,然后还有鱼籽和生鱼片……受不了。”
“女孩子承受腥味的能力会强一点。”韩嘉怡在旁捧着他的手调侃道。
白仁宗没好气的在她额头上戳了一下:“开车是吧?”
弹幕:“???”“我好像知道了什么不得了的事?”
韩嘉怡调皮的吐了吐舌头,埋头开始吃饭了。
最后的是王楠的特级忍者盖饭,上面一层烤鳗鱼,下面一层米饭,然后第三层又是烤鳗鱼,第四层再加一层米饭,满满一大盒,估计够两个成年男性吃,但是没有别的配菜。
“这个就不尝了,没有必要。单纯就是鳗鱼盖饭的特大份。”白仁宗失去了兴趣,“总之,这家店的手法我大致明白了,他们靠的是重复的食材来形成层次感。”
“比如我这份,靠牛内脏和牛肉酱的双重奏,而木木这份靠的是鸡胸肉和鸡腿肉的双重奏,小北那一份应该也是海鲜与海鲜的组合。所以你们看着好像就是很简单的盖饭,却能形成很鲜明的层次感。能把简单的东西做出层次感,这点反而更难呢。”
最后,白仁宗做了个总结:“那么,点评就是这样了。还是有一定水准的,所以咱就不去直播骂人家亚当主厨了好吧?”
说完,白仁宗向现场的众人招呼道:“来,开吃开吃。”
(感谢相望不过如此、书友20200622034447103、Azelf、洒家要吃棒棒糖、b露ewolfwhj、一只花公子、Mr一Nobody、书友160622012953671、是民哥不是民歌的月票)
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